Unico 2015

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  JJ Buckley

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About Unico

Un joyau espagnol qui défie le tempsVega Sicilia Único 2013 incarne l’excellence absolue de la Ribera del Duero, une appellation espagnole où le Tempranillo, appelé ici Tinto Fino, révèle toute sa noblesse. Ce millésime 2013, assemblé avec une infime proportion de Cabernet Sauvignon, est le fruit d’un terroir d’exception et d’un savoir-faire transmis depuis plus d’un siècle. Avec un vieillissement total de près de dix ans – dont six en fûts de chêne américain et français –, ce vin rouge se distingue par sa structure imposante et son équilibre parfait, alliant puissance et élégance.Un terroir façonné par l’altitude et le tempsIssu des vignobles historiques de la Finca Vega Sicilia, situés entre 700 et 900 mètres d’altitude, ce vin bénéficie d’un climat continental aux nuits fraîches, idéal pour une maturation lente et harmonieuse des raisins. Les sols, riches en dépôts calcaires et en graviers de quartz, confèrent aux baies une minéralité distinctive et une concentration aromatique rare. Les vignes, âgées en moyenne de 35 à 40 ans, produisent des rendements maîtrisés (environ 25 hl/ha), garantissant une qualité irréprochable à chaque millésime.Une symphonie de saveurs et de persistanceÀ l’œil, Vega Sicilia Único 2013 séduit par sa robe rubis profond aux reflets grenat. Le nez, d’une complexité envoûtante, dévoile des arômes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), rehaussés par des notes de cèdre, de tabac et d’épices douces, héritées de son long élevage en barriques. En bouche, les tanins soyeux et bien intégrés s’étirent en une finale persistante, marquée par une touche de réglisse et de cacao. Ce vin, déjà accessible, possède un potentiel de garde exceptionnel, promettant de se bonifier jusqu’en 2045, voire au-delà.Un héritage vinifié avec passionChaque bouteille de Vega Sicilia Único est le résultat d’un processus méticuleux : vendanges manuelles en petites caisses, fermentation avec des levures indigènes en cuves de bois, et élevage patient en fûts de chêne neufs et usagés. Ce millésime 2013, mis en bouteille en juin 2019, a été salué par les plus grands critiques, obtenant 98 points de James Suckling et 97 points de Wine Advocate. Un vin d’exception, à savourer après une décantation d’1h30, pour en révéler toute la profondeur.Fondée en 1864 dans la vallée du Duero, Vega Sicilia est une légende vivante du vin espagnol. Pionnière de la Ribera del Duero, cette maison a élevé le Tempranillo au rang d’art, alliant tradition et innovation pour créer des vins d’une longévité et d’une complexité rares. Son vignoble emblématique, la Finca Vega Sicilia, s’étend sur 210 hectares de sols calcaires, où chaque cep, soigneusement cultivé, donne naissance à des crus mythiques comme l’Único. Symbole d’excellence, Vega Sicilia incarne depuis plus de 150 ans l’âme de l’Espagne viticole, avec une exigence intransigeante et une passion inaltérable.FAQ

Producer

Vega Sicilia

Region

Castilla y León › Ribera del Duero, Spain

Grape

Tempranillo

Wine style

Spanish Ribera Del Duero Red

Alcohol

13%

Closure

Cork