Vintage Port Nacional 2020

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About Vintage Port Nacional

Éclat et prestige d’un terroir légendaire :L’excellence portugaise s’exprime de manière saisissante à travers le Quinta Do Noval, Vintage Nacional, 2000. Issu du cœur du célèbre domaine de la vallée du Douro, ce Porto vintage rare naît de vignes franches de pied, inaltérées par le phylloxera, cultivées dans une des parcelles les plus mythiques du vignoble. La récolte 2000, élaborée dans le respect des traditions centenaires et sublimée par le savoir-faire d’António Agrellos, vinificateur emblématique, dévoile la grandeur d’une cuvée façonnée par l’exceptionnalité du millésime et la force d’un lieu unique.Artisanat et vinification :La magie du Vintage Nacional réside dans la précision de son élaboration : récoltées à parfaite maturité, les baies sont foulées aux pieds dans des lagares en granit selon la méthode ancestrale, favorisant une extraction optimale de la couleur et des saveurs. Le vieillissement minutieux durant 18 mois dans de vastes foudres en chêne et châtaignier de 2 500 litres confère à ce nectar une structure admirable et une complexité aromatique incomparable. L’élevage soigné permet aux arômes primaires de se fondre doucement, mettant en scène la singularité de ce Porto d’anthologie.Expérience sensorielle remarquable :Le Quinta Do Noval Vintage Nacional 2000 s’impose d’emblée par sa robe profonde, évoquant l’encre des nuits du Douro. Au nez, une explosion aromatique de fruits noirs sauvages, de prunes mûres, de mûres et de notes subtiles de chocolat noir et de réglisse éveille la curiosité. En bouche, la concentration et l’énergie du millésime s’expriment par une trame dense, des tanins majestueux, une acidité équilibrée et une longueur fascinante, promesse d’une évolution superbe durant des décennies.Accords et service :Savourez-le à la température idéale de 15 à 17°C pour exalter toute la complexité de ce grand Porto. À déguster seul pour révéler sa puissance, ou en accompagnement de fromages bleus affinés, de desserts au chocolat noir ou de mets de fête, il offrira un moment de dégustation inoubliable et raffiné.Quinta do Noval incarne la quintessence des grands vins de Porto, célébrée pour la pureté de son terroir, la noblesse de ses pratiques et une maîtrise viti-vinicole transmise de génération en génération.

Producer

Quinta do Noval

Region

Northern Portugal › Duriense › Porto, Portugal

Grape

Touriga Nacional

Wine style

Vintage Port

Alcohol

19.5%