EPU 2021

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  The Saratoga Wine Exchange

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About EPU

Une fusion d'excellence au cœur du ChiliLe Rothschild & Toro Almaviva EPU 2021 incarne l'apogée de la viticulture chilienne. Né de l'alliance entre les maisons Rothschild et Concha y Toro, ce vin exceptionnel allie puissance et raffinement dans un assemblage magistral de 80% Cabernet Sauvignon, 15% Carmenère et 5% Merlot.Un terroir d'exceptionIssu des vignobles de Puento Alto, dans la vallée du Maipo, ce vin bénéficie d'un terroir alluvial unique. Les sols argilo-sableux et caillouteux confèrent au vin une minéralité distinctive et une complexité aromatique saisissante, reflétant la richesse de son terroir d'origine.Une symphonie de saveursAu nez, ce nectar dévoile un bouquet envoûtant de cassis et de poivre rouge, rehaussé de subtiles notes boisées. En bouche, il offre une expérience gustative intense, mariant harmonieusement des saveurs de fruits rouges et noirs à des tanins soyeux. Son final ample et aromatique laisse une empreinte mémorable.L'art de l'élevageÉlevé pendant un an en barriques françaises, dont seulement 10% de bois neuf, ce vin atteint un équilibre parfait entre l'expression du fruit et les notes subtiles du chêne. Cette méthode d'élevage soignée contribue à sa structure élégante et à sa complexité aromatique.Rothschild & Toro Almaviva est le fruit d'une collaboration visionnaire entre deux géants du vin, Barons de Rothschild et Concha y Toro. Cette alliance franco-chilienne conjugue des siècles de savoir-faire viticole pour créer des vins d'exception, incarnant l'excellence et l'innovation dans le monde viticole.

Producer

Almaviva

Region

Central Valley › Maipo Valley › Puente Alto, Chile

Grapes

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot

Wine style

Chilean Bordeaux Blend

Alcohol

15%

Closure

Cork