Pessac-Léognan (Grand Cru Classé de Graves) 2008

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About Pessac-Léognan (Grand Cru Classé de Graves)

L’équilibre parfait entre puissance et raffinement. Figure emblématique de Pessac-Léognan, Domaine de Chevalier est l’une des propriétés les plus respectées de Bordeaux. Son vignoble, entouré de forêts et implanté sur de profondes graves, produit des vins réputés pour leur précision, leur fraîcheur et leur remarquable aptitude au vieillissement. Le millésime 2015 révèle une aromatique complexe de cassis, de mûre, de cerise noire et de violette, enrichie de notes de graphite, de tabac fin et d’épices délicates. En bouche, la matière est dense et parfaitement équilibrée, soutenue par des tanins soyeux et une remarquable fraîcheur. L’ensemble conjugue profondeur, énergie et élégance avec beaucoup de naturel. La finale, longue et racée, dévoile de superbes nuances minérales et épicées. Un grand classique de Pessac-Léognan, idéal sur un gibier, une viande noble ou une cuisine gastronomique.

Producer

Domaine de Chevalier

Region

Bordeaux › Graves › Pessac-Léognan, France

Grapes

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Wine style

Bordeaux Pessac-Léognan

Alcohol

13.5%

Closure

Cork